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“三种蔬菜营养各不相同，形成三种颜色，胡萝白色山药、卜炖桔色胡萝卜、山药丝瓜绿色丝瓜，胡萝不仅颜色美观，卜炖而营养又美味。山药丝瓜”

食材明细

• 清淡 口味
• 炖 工艺
• 廿分钟 耗时
• 高级 难度

山药胡萝卜炖丝瓜的胡萝做法步骤

• 1胡萝卜洗净去皮切块。
• 2丝瓜洗净去皮切滚刀块。
• 3山药洗净去皮切滚刀块。
• 4锅中放入食用油，料酒、卜炖盐、山药丝瓜先放入胡萝卜及山药块炖煮。胡萝
• 5八成熟再加入丝瓜。
• 6炖煮5分钟即可，加入适量的鸡精。
• 7盛入碗中，三色蔬菜不仅颜色美观，而且营养鲜美。

(责任编辑：知识)